O que é o síndrome de Dumping que pode acontecer após a cirurgia bariátrica e metabólica?

A cirurgia bariátrica e metabólica provoca diversas alterações fisiológicas que, em alguns casos, podem originar o síndrome de Dumping. Mas afinal, o que é e como se manifesta?

O síndrome de Dumping ocorre quando alimentos, sobretudo ricos em açúcares ou gorduras, passam demasiado rápido do estômago para o intestino delgado. Esta condição é mais frequente após cirurgias como o bypass gástrico em Y-Roux ou o bypass de anastomose única, sendo mais rara após o Sleeve ou o SADIS.

Existem dois tipos principais:

Dumping precoce: surge nos primeiros 30 minutos após comer. Provoca náuseas, vómitos, diarreia, cólicas, tonturas e palpitações, devido à rápida entrada de alimentos no intestino e ao consequente movimento de fluidos.

Dumping tardio: aparece entre 1 a 2 horas após a refeição. Os sintomas incluem fraqueza, suores, tremores e fome intensa, causados por uma subida súbita dos níveis de açúcar no sangue, seguida de uma queda acentuada devido à libertação de insulina.

O primeiro passo no controlo do síndrome de Dumping é a adaptação dos hábitos alimentares. Recomenda-se:

• fazer refeições pequenas e frequentes;

• dar prioridade a proteínas e fibras;

• evitar açúcares simples e gorduras;

• mastigar bem e comer devagar.

Em casos mais persistentes, podem ser necessários medicamentos e, raramente, intervenção cirúrgica.

Em conclusão, apesar de desafiante, o síndrome de Dumping pode ser controlado. Com acompanhamento multidisciplinar em Nutrição, Cirurgia e Endocrinologia, é possível reduzir os sintomas e garantir uma recuperação equilibrada após a cirurgia bariátrica.

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